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El ABC de
de la cocina diaria reúne toda la experiencia de
la autora acerca de lo que muchos libros de
cocina no dicen, lo que nadie se atreve a
preguntar, pero todos quieren saber de la cocina
básica. Un verdadero manual con los secretos
para cocinar, equipar la cocina con utensilios y
electrodomésticos, elegir los productos y
alimentos adecuados, calcular cantidades,
conservar la comida y armar un menú para
cualquier ocasión.
Además, las recetas de
siempre y las más ingeniosas combinando todo
tipo de ingredientes: vegetales, carnes, pollo,
pescados, pastas, arroz, polenta, salsas,
huevos, pizzas, tartas, empanadas; y también
preparaciones dulces. Aprenda a cocinar con
técnicas explicadas e ilustradas paso a paso y
anímese a poner las manos en la masa.
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